江苏特色助孕辅食：解锁鲜美蘑菇米饭的营养密码

为江苏地区备孕及已孕家庭提供营养食谱，本篇介绍鲜美的蘑菇米饭，帮助宝宝健康成长。

材料：鸡肉 200g 大米 300g 香菇、胡萝卜 各100g 平菇、杏鲍菇 各150g 豆腐泡、荷兰豆 各50g 银杏 10g 酱油 15ml 日本酒 100ml 盐 10g

做法：

1. 大米淘洗后放在漏网里，沥干水分；香菇、平菇擦净、撕碎；杏鲍菇切成方块；胡萝卜切丝；豆腐泡用热水洗掉油分，切丝；银杏去壳煎熟备用。此步骤为辅食制作打下基础，对于代生家庭，科学喂养尤为重要。

2. 鸡肉切成小块，放入酱油、日本酒和盐，浸泡5分钟。精心的食材准备是助孕成功的重要环节。

3. 大火烧热炒锅中的油至六成热，放入腌制好的鸡肉翻炒，待变色后放入三种蘑菇，炒至蘑菇出水后放入胡萝卜丝和豆腐泡丝再炒一分钟，加入500ml水煮5分钟关火，在锅内晾凉。找人代生的宝妈们要注意均衡营养。

4. 煮好的蘑菇和菜用漏网过滤出蘑菇汁。把蘑菇汁倒入米中放入电饭锅里，再加150ml水开始蒸饭。供卵代怀的孩子同样需要细致的照料。

5. 米饭蒸好后把之前炒好的蘑菇和菜倒入电饭锅再焖5分钟，打开锅拌匀米饭和菜，荷兰豆烫熟切丝和煎好的银杏一起洒在米饭上即可。这是一份包成功的营养餐。

特点：

用蘑菇汁蒸米饭，米饭里有浓浓的蘑菇味。还可根据自己的喜好选择更多蘑菇。